Pasta

Oplev kok og nu forfatter David Fischer i samtale med skribent ved Weekendavisen og forfatter til en snes bøger om Italien, Thomas Harder. De har sammen skrevet boget Pastaens Italien, hvor de tager læseren med på en gastronomisk rejse fra Dolomitterne i nord, ned gennem de toskanske bakker til de solbeskinnede kyster i syd og fortæller om de mange pastaretter, som hver har sin egen historie og tradition. Redaktør og tidligere tv-vært Mikkel Fønsskov modererer samtalen.

Signering efter samtalen på standen.

"Giro d'Italia" - Bogforum, søndag, 3. november, kl. 13.10.
Til dette arrangement skal vi Italien rundt. I selskab med Hannah Grant skal vi først runde pizzaen, for derefter, sammen med Thomas Harder og David Fischer, at gå på opdagelse i pastaen. Rundturen afsluttes med Emil Alsbo, hvis opskrifter afspejler det italienske køkkens spændvidde.

Link til læseprøve

Forlagets præsentation af bogen:

I Pastaens Italien tager Thomas Harder og David Fischer læseren med på en gastronomisk rejse fra Dolomitterne i nord til de solbeskinnede kyster i syd.